「インターナショナル・ワイン＆スピリッツ コンペティション2020」にてブロンズ賞受賞！
広島三次ワイナリー
飲食店
広島県 三次市
2021年1月7日
イギリス・ロンドンで毎年開催される酒類のコンペティション「インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション(IWSC)2020」にて、TOMOEワインシリーズが5本、ブロンズ賞を受賞しました！
このコンペティションは世界90カ国以上が参加し、今年で51年目を迎える、歴史的にも規模的にも世界で最も権威あるコンペティションとして広く知られています。
酒類の品質向上と市場拡大に寄与することを目的に1969年創設され、世界各地から選ばれた審査員によるブラインド・テイスティングおよび科学的な分析で選考されます。
新型コロナウイルスの感染拡大防止の為、国内外でコンクールが中止される中、TOMOEワインの受賞に、大変喜ばしく、また、今後のワイン造りの励みになる知らせとなりました。
ご愛顧頂いております皆様、ブドウ生産者の皆様に感謝申し上げます。
受賞したワインは以下の5本です。
TOMOEシャルドネ新月2018
白/辛口 720ml/アルコール分13％
反収制限された区画のシャルドネ。樽発酵、樽ＭＬＦ発酵、シュール・リー法で醸造しました。力強さとエレガンスさが美しいハーモニーを奏でる自信作です。
艶のある、ややグリーンがかった濃い黄色。
シャルドネ本来のハーブやグレープフルーツなど柑橘系を思わせる涼しさを感じさせる香りとフレンチオーク樽のバニラや洋梨を思わせる樽香が上品にまとまっています。
なめらかな酸味と豊潤な甘味、果実味が調和しバニラ香の芳ばしさが余韻を残す、造り手の一押し自信作です。
新鮮な魚介類の料理全般と相性の良いワインです。TOMOEセミヨンバレルセレクション2018
白/辛口 750ml/アルコール分12.5％
スモーキーで旨みの強い味わい。
パワフルで厚みのあるボディ、まろやかな飲み口。
ナッツや燻製、天ぷらなどと一緒におたのしみください。TOMOEマスカット・ベーリーＡ芝床ヴィンヤード2018
赤/ミディアムボディ 720ml/アルコール分12.5%
契約農家、芝床氏の収穫されたマスカット・ベーリーＡのみを使用。
この年に収穫されたマスカット・ベーリーAの中でも最も色濃い芝床氏管理のぶどうを、樽でゆっくりと18ヵ月熟成。
芳醇な果実味と樽香が複雑に混ざり合った、飲みごたえを感じるミディアムタイプ。TOMOEピノ・ノワール白夜2019
白/辛口 720ml/アルコール分13%
赤ワイン用品種である黒ブドウのピノ・ノワールで、三次ワイナリーにおいて初の試みとなる白ワインを造りました。
赤ワインの女王とも言われるピノ・ノワールとは一味違う側面を見出した贅沢なワインに仕上げました。
また、“白夜”とは真夜中なのに薄明かりで暗くならない現象。
太陽が沈まない長い一日のように、心地よい余韻が続くことになぞらえて名付けました。
原料：三次市（自社農園100％）TOMOEマスカット・ベーリーＡ木津田ヴィンヤード2018
赤/ミディムボディ 720ml/アルコール分12％
毎年高品質なぶどうを育成する三次市の栽培家、木津田礼氏の努力の結晶ともいえる木津田農園で
収穫されたマスカット・ベーリーＡのみを使用。
樽香と果実香が入り混じった複雑なアロマに凝縮感のある味わい。【ご来場いただく皆様へ】
新型コロナウイルス感染拡大防止のため、発熱、体調不良の際は外出をお控えください。
マスクの着用、手指の消毒にご協力をお願いします。
※当店は広島県の定める新型コロナウイルス感染症対策取組宣言店です。
イギリス・ロンドンで毎年開催される酒類のコンペティション「インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション(IWSC)2020」にて、TOMOEワインシリーズが5本、ブロンズ賞を受賞しました！
このコンペティションは世界90カ国以上が参加し、今年で51年目を迎える、歴史的にも規模的にも世界で最も権威あるコンペティションとして広く知られています。
酒類の品質向上と市場拡大に寄与することを目的に1969年創設され、世界各地から選ばれた審査員によるブラインド・テイスティングおよび科学的な分析で選考されます。
新型コロナウイルスの感染拡大防止の為、国内外でコンクールが中止される中、TOMOEワインの受賞に、大変喜ばしく、また、今後のワイン造りの励みになる知らせとなりました。
ご愛顧頂いております皆様、ブドウ生産者の皆様に感謝申し上げます。
受賞したワインは以下の5本です。
TOMOEシャルドネ新月2018
白/辛口 720ml/アルコール分13％
反収制限された区画のシャルドネ。樽発酵、樽ＭＬＦ発酵、シュール・リー法で醸造しました。力強さとエレガンスさが美しいハーモニーを奏でる自信作です。
艶のある、ややグリーンがかった濃い黄色。
シャルドネ本来のハーブやグレープフルーツなど柑橘系を思わせる涼しさを感じさせる香りとフレンチオーク樽のバニラや洋梨を思わせる樽香が上品にまとまっています。
なめらかな酸味と豊潤な甘味、果実味が調和しバニラ香の芳ばしさが余韻を残す、造り手の一押し自信作です。
新鮮な魚介類の料理全般と相性の良いワインです。
反収制限された区画のシャルドネ。樽発酵、樽ＭＬＦ発酵、シュール・リー法で醸造しました。力強さとエレガンスさが美しいハーモニーを奏でる自信作です。
艶のある、ややグリーンがかった濃い黄色。
シャルドネ本来のハーブやグレープフルーツなど柑橘系を思わせる涼しさを感じさせる香りとフレンチオーク樽のバニラや洋梨を思わせる樽香が上品にまとまっています。
なめらかな酸味と豊潤な甘味、果実味が調和しバニラ香の芳ばしさが余韻を残す、造り手の一押し自信作です。
新鮮な魚介類の料理全般と相性の良いワインです。
TOMOEセミヨンバレルセレクション2018
白/辛口 750ml/アルコール分12.5％
スモーキーで旨みの強い味わい。
パワフルで厚みのあるボディ、まろやかな飲み口。
ナッツや燻製、天ぷらなどと一緒におたのしみください。
スモーキーで旨みの強い味わい。
パワフルで厚みのあるボディ、まろやかな飲み口。
ナッツや燻製、天ぷらなどと一緒におたのしみください。
TOMOEマスカット・ベーリーＡ芝床ヴィンヤード2018
赤/ミディアムボディ 720ml/アルコール分12.5%
契約農家、芝床氏の収穫されたマスカット・ベーリーＡのみを使用。
この年に収穫されたマスカット・ベーリーAの中でも最も色濃い芝床氏管理のぶどうを、樽でゆっくりと18ヵ月熟成。
芳醇な果実味と樽香が複雑に混ざり合った、飲みごたえを感じるミディアムタイプ。
契約農家、芝床氏の収穫されたマスカット・ベーリーＡのみを使用。
この年に収穫されたマスカット・ベーリーAの中でも最も色濃い芝床氏管理のぶどうを、樽でゆっくりと18ヵ月熟成。
芳醇な果実味と樽香が複雑に混ざり合った、飲みごたえを感じるミディアムタイプ。
TOMOEピノ・ノワール白夜2019
白/辛口 720ml/アルコール分13%
赤ワイン用品種である黒ブドウのピノ・ノワールで、三次ワイナリーにおいて初の試みとなる白ワインを造りました。
赤ワインの女王とも言われるピノ・ノワールとは一味違う側面を見出した贅沢なワインに仕上げました。
また、“白夜”とは真夜中なのに薄明かりで暗くならない現象。
太陽が沈まない長い一日のように、心地よい余韻が続くことになぞらえて名付けました。
原料：三次市（自社農園100％）
赤ワイン用品種である黒ブドウのピノ・ノワールで、三次ワイナリーにおいて初の試みとなる白ワインを造りました。
赤ワインの女王とも言われるピノ・ノワールとは一味違う側面を見出した贅沢なワインに仕上げました。
また、“白夜”とは真夜中なのに薄明かりで暗くならない現象。
太陽が沈まない長い一日のように、心地よい余韻が続くことになぞらえて名付けました。
原料：三次市（自社農園100％）
TOMOEマスカット・ベーリーＡ木津田ヴィンヤード2018
赤/ミディムボディ 720ml/アルコール分12％
毎年高品質なぶどうを育成する三次市の栽培家、木津田礼氏の努力の結晶ともいえる木津田農園で
収穫されたマスカット・ベーリーＡのみを使用。
樽香と果実香が入り混じった複雑なアロマに凝縮感のある味わい。
毎年高品質なぶどうを育成する三次市の栽培家、木津田礼氏の努力の結晶ともいえる木津田農園で
収穫されたマスカット・ベーリーＡのみを使用。
樽香と果実香が入り混じった複雑なアロマに凝縮感のある味わい。
【ご来場いただく皆様へ】
新型コロナウイルス感染拡大防止のため、発熱、体調不良の際は外出をお控えください。
マスクの着用、手指の消毒にご協力をお願いします。
※当店は広島県の定める新型コロナウイルス感染症対策取組宣言店です。
マスクの着用、手指の消毒にご協力をお願いします。
※当店は広島県の定める新型コロナウイルス感染症対策取組宣言店です。